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Centro Infantil vai participar em projeto nacional na área da nutrição

Nutriciência – Jogar, Cozinhar e Aprender é um projeto desenvolvido pela Universidade do Porto com o apoio de diversas entidades das áreas da saúde, educação e ação social como o Serviço Nacional de Saúde (SNS) e a Administração Central do Sistema de Saúde (ACSS).

Recorrendo a uma abordagem inovadora que reúne crianças (dos 4 aos 10 anos), famílias e educadores de 54 Misericórdias de todo o país em torno da saúde e nutrição, tem como principais objetivos:

•    Aumentar a literacia em nutrição, através da sensibilização sobre a importância da alimentação;

•    Tornar a informação nutricional mais efetiva e compreensível;

•    Promover o consumo de fruta e produtos hortícolas;

•    Promover a redução do consumo de açúcar e de sal.

Para tal, a partir do dia 2 de novembro, vão ser desenvolvidas diversas atividades a nível local, isto é, em cada Centro Infantil, mas também a nível global/nacional através da dinamização de desafios para crianças e pais numa plataforma digital que vai também funcionar como uma rede social. Segundo os responsáveis do projeto pretende-se, deste modo, “aumentar a sensibilidade e a literacia nutricional através de um conjunto de atividades que procuram envolver as várias famílias que o integram, bem como as Misericórdias às quais essas mesmas famílias estão ligadas”. Estas “famílias Nutriciência” serão desafiadas a cumprir pequenas tarefas relacionadas com hábitos alimentares saudáveis, tarefas estas que serão sempre contextualizadas e acompanhadas de objetivos, regras e outras informações que ajudem a sua concretização. A título de exemplo, salienta-se que as famílias serão desafiadas a elaborar e a cozinhar receitas saudáveis e a submetê-las na plataforma para posteriormente se habilitarem a participar num concurso televisivo de culinária na RTP – “Culinária Saudável a Baixo Custo” – que ocorrerá no final do ano letivo. Para apurarem as famílias concorrentes, as misericórdias escolherão as melhores receitas associadas à sua instituição enquanto que a Equipa Nutriciência selecionará as famílias mais participativas da plataforma.

Dada a importância deste projeto que ensina, de forma lúdica, a adquirir hábitos e estilos alimentares saudáveis, a SCMPR associou-se desde logo ao Nutriciência para que todas as crianças do CI tenham oportunidade de desenvolver atividades e participar em jogos relacionados com a temática da alimentação saudável. Para incentivar a adesão das crianças e respetivas famílias neste projeto e esclarecer eventuais dúvidas que possam ter, o CI convida todos os encarregados de educação a comparecerem numa sessão informativa a realizar no seu auditório no próximo dia 21 de outubro, pelas 18 horas. Caso não possam estar presentes, os interessados poderão solicitar informações às educadoras do CI da SCMPR ou visitar o website do projeto (www.nutriciencia.up.pt).